Anvendes frisk, tørret eller nedfryses. Passer fint i salater og supper.
Nye skud høstes løbende inden planten sætter blomst.
Kan dyrkes året rundt i vindueskarmen, sås på friland eller dyrkes i en krukke.
Trives solrigt i næringsrig, varm, veldrænet jord.
