Grøntsagsfrø - Pak Choi

Knasende sprøde blade.

Populær bladgrøntsag, som stammer fra kålfamilien og er meget anvendt i det kinesiske køkken.

Minder meget om bladbeder, men er kortere og de grønne blade er finere i strukturen.

Smagen minder om en blanding af kinakål og babyspinat.

Pak Choi er ideel i wokretter, salater (de spæde blade) eller på grillen.

Trives i sol til halvskygge i veldrænet, næringsrig jord.

Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er godt i gang