Cucurbita ssp.
Græskar er den ældst dyrkede plante på jorden og har ernæret mennesket gennem årtusinder.
Meget anvendelig som kogt, bagt, fyldt, syltet eller til dekoration.
Meget varmekrævende plante.
Placeres i sol til halvskygge.
Kræver en nærings- og humusrig jord.