Grøntsagsfrø - Hvidkål Vinter

Brassica oler. capitata alba

Udbytterig.

Hovederne er fladrunde, store og faste med en fin bladkvalitet.

Smagen er mild og meget fin.

Ideel til surkål eller som dampet grøntsag, i salater og i supper.

Placeres solrigt.

Trives i middel til tung, dyb og næringsrig jord.

Kræver regelmæssig vandtilførsel - især vigtigt kort forinden dannelsen af kålhovedet.