Vitaminrig grøntsag, som høstes mens bladene endnu er ganske unge (babyleaves) eller, når planten er fuldt udvokset.
Sås løbende i sæsonen for jævnlig høst af bladene. Undgå dog at så i juli, da planten hurtigere vil gå i stok.
Placeres i sol til halvskygge i porøs, humusrig jord.
Efter såning holdes jorden let fugtig, indtil spiringen er godt i gang.
